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Article : texte imprimé
Pascale Santi, Auteur ; Sandrine Cabut, Auteur ; Stéphane Besançon, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur les techniques qui permettent de gérer le diabète de type 1 : les dispositifs intelligents qui mesurent le taux de glycémie ; les nouvelles techniques de l'administration de l'insuline aux patients. Une maladie en progression depuis[...]
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Interview filmée de Stéphane Besançon, nutritionniste et directeur de l'ONG "Santé diabète", autour de la question des risques sanitaires liés à la présence de nitrites et de nitrates dans l'alimentation.
