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Point sur la stratégie d'entreprise et la stratégie marketing de la marque Sainte Lucie sur le marché des poivres-herbes-épices & mélanges (PHEM) : historique de la marque, évolution des ventes, axes de stratégie (chaîne de mélange et de conditi[...]Article : texte imprimé
Infographie sur les féculents : évolution du chiffre d'affaires et des prix depuis 2022, nombre de références, taux de générosité, vente en prospectus, selon les différents segments, selon les circuits de distribution, les marques et les MDD, co[...]Article : texte imprimé
Infographie sur le marché des desserts appertisés : chiffre d'affaires en valeur et volume, selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques et MDD, catégories des conserves de fruits.Article : texte imprimé
Infographie sur le marché des assaisonnements et des condiments : chiffre d'affaires en valeur et volume, nombre de références, taux de générosité, selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques et les MDD, [...]Article : texte imprimé
Infographie sur le marché des sauces chaudes et les sauces tomate : évolution du chiffre d'affaires par assortiment, selon les circuits de distribution, selon les marques et les MDD, évolution de la production française de tomates depuis 2013, d[...]Article : texte imprimé
Point sur le marché de la panification préemballée : évolution des ventes, selon les différents segments, selon les marques, axes de stratégies des fabricants (innovation, tendances, santé, praticité, animation, recette).
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Infographie sur le marché des plats cuisinés appertisés : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques et MDD, évolution du nombre de références, parts de marché en volume de Cofigeo, [...]Article : texte imprimé
Point sur le marché des tartinables sucrés : évolution des ventes selon les différents segments (pâte à tartiner, confiture, miel, sirop d'agave), selon les marques et les MDD, stratégies marketing des industriels (recette, ingrédient, vegan, lo[...]Article : texte imprimé
Infographie sur le marché de la biscuiterie sucrée : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les formats d'entreprise, selon les marques et MDD, évolution du nombre de références, comportemen[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de l'épicerie salée : évolution des ventes selon les différents segments, enjeux pour les marques et les distributeurs et stratégies de merchandising (mobilier, agencement rationnel ou agencement émotionnel, animation [...]Article : texte imprimé
Infographie sur le marché de la confiserie : évolution des ventes selon les différents segments, selon le nombre de références, selon les circuits de distribution, selon les marques et MDD de bonbons, évolution des ventes pour Halloween depuis 2019.Article : texte imprimé
Point sur le marché de la pâtisserie industrielle : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD, stratégies marketing des fabricants (animation, merchandising, format, recette, allégé en sucre, packaging, communi[...]Article : texte imprimé
Point sur la stratégie d'entreprise de l'agro-industriel spécialiste de la confiture Lucien Georgelin : évolution des ventes selon les marques et les MDD, procédure de redressement judiciaire et plan de relance (innovation, production et approvi[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée en GMS et en boutiques traditionnelles : évolution du marché et des ventes, enjeux pour les marques et les fabricants, stratégies d'amélioration de l'expérience client (implantation, offre, service[...]Article : texte imprimé
Point sur le marché des catégories de produits de grande consommation générant les chiffres d'affaire les plus élevès et du frais libre service : évolution des chiffres d'affaires en valeur et en volume depuis 2019, palmarès des catégories.Article : texte imprimé
Point sur le secteur des principaux fournisseurs industriels des grandes et moyennes surfaces (GMS) en 2024 : évolution des ventes selon les marques et MDD, selon les spécialisations, palmarès des industriels en valeur et en volume.Article : texte imprimé
Point sur les tendances innovantes dans les produits alimentaires dans le monde selon les différents secteurs : santé & nutrition, substitut & alternative, saveur & texture.Article : texte imprimé
Dossier consacré aux avis et aux comportements des consommateurs français pour le petit déjeuner et le snacking en journée selon les catégories d'âge : pratique ou non pratique quotidienne, motivations, produits consommés, temps consacré, lieu d[...]Article : texte imprimé
Point sur la stratégie marketing du groupe Nestlé pour sa filiale Nespresso : nouveau concept de magasin (surface de vente, horaire, nombre de salariés, aménagement des espaces, design et décoration, encaissement, offre reconditionnée).
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Point sur les conséquences de la hausse des prix des matières premières tropicales (café, cacao, jus d'orange) sur les filières, les fabricants, les distributeurs et les consommateurs : évolution des cours depuis 2022, causes de ces hausses, str[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits alimentaires italiens. Evolution des ventes, selon les différents segments, stratégies des fabricants italiens sur le marché français, taux de pénétration selon les pays, consommation en France. Stratégie [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux marchés des produits de l'apéritif : évolution des ventes selon les différents segments, palmarès des produits les plus vendus et les moins vendus, stratégies marketing des fabricants et des distributeurs (innovation, nouvel[...]Article : texte imprimé
Point sur le marché des sauces chaudes : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (format, recette, merchandising, qualité), évolution du taux de pénétration du pesto depuis 2022 [...]Article : texte imprimé
Point sur le marché des féculents : évolution des ventes selon les différents segments, selon le segment des pâtes, stratégies marketing des fabricants (innovation, recette, format, praticité, merchandising).Article : texte imprimé
Infographie sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments, segment du café depuis 2015 et selon les marques, évolution des achats et types de machines à Café.
