Titre :
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Dans l'Essonne, un "désert alimentaire" (2021)
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Auteurs :
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Mathilde Gérard, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (23861, 25/09/2021)
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Article en page(s) :
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p.10
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Note générale :
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Mémofiches2109
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Langues:
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Français
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Catégories :
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4 Sciences sociales et humaines > 4.15 Systèmes sociaux > Stratification sociale > Inégalité sociale
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Mots-clés:
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alimentation (nutrition)
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Résumé :
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Dossier consacré aux inégalités liées aux systèmes alimentaires. Reportage à Epinay-sous-Sénart, dans l'Essonne, illustrant les inégalités d'accès à une alimentation saine, corrélées à l'absence de commerces et de produits frais dans les "déserts alimentaires". Compte-rendu du Sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires : les annonces en faveur de la lutte contre le gaspillage et l'agroécologie ; les clivages.
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Type de nature :
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documentaire
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Genre(s) :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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