| Titre : | Le végétal cherche sa voie (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2688, 24/02/2022) |
| Article en page(s) : | p.48-52 |
| Note générale : | Mémofiches2202 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
6 Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole > Produit végétal |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché des aliments à base de végétaux et des substituts végétaux : évolution des ventes du végétal selon les différentes catégories (crème, boisson, ultrafrais, traiteur), poids du végétal sur les différents marchés, évolution des pratiques de consommation dans le monde, stratégies marketing des distributeurs et industriels (gamme, recette, innovation, MDD ou marques de distributeurs). |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LSA-002688 | Archives | périodique | CDI | Archives | Disponible |
