| Titre : | Alerte aux contaminations alimentaires (2022) |
| Auteurs : | Camille Harel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2695, 14/04/2022) |
| Article en page(s) : | p.14-15 |
| Note générale : | Mémofiches2204 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | contamination biologique ; sécurité sanitaire des aliments ; industrie agroalimentaire |
| Résumé : | Point sur les contaminations alimentaires et leurs conséquences sur l'industrie agroalimentaire : les affaires d'infections d'origine alimentaires en avril 2022 (faits, industriels incriminés et produits concernés), gestion de la sécurité alimentaire et des contrôles (autocontrôle et contrôle de l'Etat), responsabilités des industriels, conséquences de la communication sur les réseaux sociaux, conséquences pour les industriels (chiffre d'affaires, image de marque). |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LSA-002695 | Archives | périodique | CDI | Archives | Disponible |
