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Titre :
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Pesticides : de plus en plus de fruits contaminés (2022)
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Auteurs :
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Stéphane Mandard, Auteur ;
Stéphane Foucart, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (24068, 25/05/2022)
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Article en page(s) :
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p.9
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Note générale :
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Mémofiches2205
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Langues:
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Français
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Catégories :
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6 Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole > Produit végétal > Fruit
6 Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit chimique > Produit phytochimique > Pesticide
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Mots-clés:
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sécurité sanitaire des aliments
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Résumé :
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Dossier consacré à la contamination aux pesticides des fruits produits en Europe : les fruits les plus contaminés ; les substances dangereuses les plus retrouvées (fludioxonil, cyprodinil, tébuconazole) ; l'échec de l'Europe à mettre en oeuvre sa réglementation sur les pesticides et à protéger les consommateurs. Les études scientifiques démontrant que la présence de traces de pesticides dans les fruits et légumes est susceptible d'annuler les bénéfices de leur consommation pour la santé.
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Type de nature :
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documentaire
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Genre(s) :
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Article de périodique
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