| Titre : | Viandes animales : l'opacité est de retour (2022) |
| Auteurs : | Benjamin Douriez, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Express (Paris) (3698, 19/05/2022) |
| Article en page(s) : | p.48-49 |
| Note générale : | Mémofiches2205 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | industrie agroalimentaire ; viande de boucherie ; information du consommateur |
| Résumé : | Enquête sur l'expiration fin 2021 de l'obligation d'afficher l'origine des viandes contenues dans les plats cuisinés : des exemples de fraudes antérieures à 2017 ; une nouvelle réglementation européenne moins contraignante ; les réactions défavorables des associations de consommateurs et des éleveurs ; l'origine juridique de la fin de cette fin de l'obligation de transparence ; l'attente d'une proposition de réforme par la Commission européenne. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| EXP-003698 | Archives | périodique | CDI | Archives | Disponible |
