| Titre : | Huile de tournesol : le casse-tête des changements de recettes (2022) |
| Auteurs : | Jérôme Parigi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2698, 05/05/2022) |
| Article en page(s) : | p.14-15 |
| Note générale : | Mémofiches2205 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | stratégie d'entreprise ; industrie agroalimentaire ; pénurie |
| Résumé : | Point sur les stratégies d'adaptation de la fabrication et de la composition des recettes des industriels agroalimentaires face à la pénurie d'huile de tournesol : dispositifs de demande de dérogation temporaire, étiquetage, stratégie de communication des distributeurs pour les consommateurs. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LSA-002698 | Archives | périodique | CDI | Archives | Disponible |
