| Titre : | Sauces : gourmandes et saines, à toutes les sauces (2022) |
| Auteurs : | Sylvie Druart |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Points de vente (Paris) (1310, 07/11/2022) |
| Article en page(s) : | p.40-44 |
| Note générale : | Mémofiches2211 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | marché sectoriel ; produit culinaire |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des sauces : analyse de la segmentation du marché des sauces tomate, valorisation des sauces pesto, forte dynamique des bases culinaires tomatées vers les concentrés ; tendances et innovations vers le goût et la naturalité. Tableau chiffré du marché par produits en vente et en volume. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PDV-001310 | Archives | périodique | CDI | Archives | Disponible |
