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Résumé :
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Enquête sur les défis des entreprises du commerce pour affronter la crise énergétique et apprendre la sobriété. Analyse des causes : explosion des factures d'électricité et de gaz, insuffisance du dispositif de soutien de l'Etat, inflation entraînant l'écrasement des marges et des résultats et un changement des comportements d'achat. Les solutions trouvées : plafonnement du prix de l'énergie et rétroaction sur les contrats, invention de nouveaux business models prenant en compte l'augmentation de l'énergie, mise en place du protocole Perifem regroupant des mesures pour réduire la consommation, les coûts, mais aussi les risques de coupure de réseau, adoption des obligations de la loi Elan...Focus sur les enseignes Casino et le renforcement de leurs actions en faveur de la sobriété énergétique. Entretien avec des professionnels sur les solutions proposées ou adoptées : Denis Boitel, directeur de Developp'Sun, fournisseur d'ombrières de parking photovoltaïque en autoconsommation ; Frédéric Fessart et Sophie Barbé, associés EY-Parthenon analysent l'impact de la crise sur le retail et les actions mises en place ; Adrien Virolleaud, directeur marché retail intégré présente les réponses des points de vente pour passer de l'efficacité à la sobriété énergétique.
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