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Résumé :
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Dossier consacré à la transformation de la consommation énergétique des enseignes retails face aux urgences réglementaires, climatiques et sociétales. Point sur la réglementation : décret tertiaire qui fixe des objectifs de réduction des consommations énergétiques pour les bâtiments hébergeant une activité tertiaire, dispositif Ecowatt pour préserver l'intégrité du réseau électrique, décret BACS pour automatiser et contrôler les bâtiments. Les solutions mises en place par les enseignes pour respecter la réglementation et baisser la consommation énergétique : fermeture des meubles réfrigérés et l'application d'une classification de leur performance, des verres traités pour mieux garder le froid, développement d'une campagne d'information auprès des distributeurs concernant les écogestes et la maintenance des appareils du froid, développement et adoption d'appareils de mesure de performance énergétique... Focus sur la “lumière”, un poste de dépense important pour les enseignes, solutions pour réduire la facture : passage au Leds, interfaces d'éclairage, gestion centralisée...
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