Titre : | Archéologie du sel. Histoire du sel : Protohistoire, modes de production |
Type de document : | document électronique |
Editeur : | Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 |
Format : | Web |
Note générale : | Mémodocnet202303 |
Langues: | Français |
Mots-clés: | sel (composé chimique) ; production (économie) ; âge des métaux (2500-700 av. J.-C.) |
Résumé : | Les techniques de production du sel à la Protohistoire. L'essor de la pratique du bouillage, ou cuisson des saumures ; les vestiges archéologiques découverts et leur apport ; l'exploitation du sel à Hallstatt (Autriche). Photographies de four à sel ; schéma du processus d'obtention du sel à partir de saumure ; dessins de récipients à chauffer la saumure ; carte des sites de production du sel de saumure dans le nord de l'Europe. |
Type de nature : | documentaire |
Genre(s) : | Documentaire |
Niveau : | Secondaire |
En ligne : | http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Protohistoire-Modes-de-production#.V4O861SLTIU |