Titre :
|
La malnutrition : l'histoire
|
Type de document :
|
document électronique
|
Editeur :
|
Réseau Canopé, 2016
|
Format :
|
1 vidéo : 2 min 49 s / Web
|
Note générale :
|
Mémodocnet202303
|
Langues:
|
Français
|
Mots-clés:
|
carence alimentaire
;
époque contemporaine (19e-21e siècle)
|
Résumé :
|
Le point sur l'histoire de la malnutrition : l'apparition du terme, définition ; sa forme extrême, la famine ; l'étude de la malnutrition à partir du début du 20e siècle ; la classification de Waterlow ou classification des différents degrés de malnutrition en 1945 ; la prise en charge médicale de la malnutrition aigüe sévère à partir des années 1990. Classification de la dénutrition chez l'enfant (Waterlow, 1973).
|
Type de nature :
|
documentaire
|
Genre(s) :
|
Vidéo
|
Niveau :
|
Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire
|
En ligne :
|
https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/la-malnutrition-lhistoire-195.html
|