Titre : | Gastronomie médiévale. Nourriture et médecine |
Type de document : | document électronique |
Editeur : | Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014 |
Format : | Web |
Note générale : | Mémodocnet202303 |
Langues: | Multilingue |
Catégories : |
6 Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole > Aliment |
Mots-clés: | exercice de la médecine ; société médiévale |
Résumé : | Au Moyen Age tout aliment est aussi médicament : les régimes alimentaires conseillés en fonction de "l'humeur" de la personne (sanguin, flegmatique...). Que manger pour conserver ou retrouver la santé. |
Type de nature : | documentaire |
Genre(s) : | Documentaire |
Niveau : | Secondaire |
En ligne : | http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/medecine/texte.htm |