| Titre : | Les produits de l'érable |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Académie de la forêt, 2019 |
| Format : | Web |
| Note générale : | Mémodocnet202303 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
2 Science > 2.75 Sciences naturelles > Botanique > Végétation > Flore > Plante > Arbre |
| Mots-clés: | produit sucré ; sève |
| Résumé : | Etapes de la fabrication du sirop d'érable. Evolution des techniques de transformation de la sève en sirop. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Documentaire |
| Niveau : | Secondaire |
| En ligne : | https://www.theforestacademy.com/les-arbres-dans-nos-vies/produits-de-l-erable/#.Y9zUz3bMKUk |
Philippine Duchesne-Itec-Boisfleury | C.D.I. La Tronche
Philippine Duchesne
Itec-Boisfleury | CDI LT
