| Titre : | Cédric Auriol : les insectes comestibles |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | L'Esprit Sorcier, 2018 |
| Format : | 1 vidéo : 2 min 27 s / Web |
| Note générale : | Mémodocnet202303 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
2 Science > 2.75 Sciences naturelles > Zoologie > Animal > Insecte |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) ; industrie agroalimentaire |
| Résumé : | Reportage sur un jeune entrepreneur, Cédric Auriol, et son entreprise d'élevage d'insectes comestibles et leur transformation en produits alimentaires à Toulouse. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Vidéo |
| Niveau : | Secondaire |
| En ligne : | https://www.lespritsorcier.org/decouverte/cedric-auriol/ |
Philippine Duchesne-Itec-Boisfleury | C.D.I. La Tronche
Philippine Duchesne
Itec-Boisfleury | CDI LT
