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Résumé :
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Dossier consacré aux conflits d'usage de l'eau et aux mesures prises pour la préservation de la ressource en eau, lors des périodes de sécheresse liées au changement climatique. L'accroissement des alertes sécheresse et des restrictions d'eau ; la nécessité de mettre en place de nouvelles pratiques ; la question de la préservation de l'eau. Des exemples de nouvelles pratiques dans l'utilisation de l'eau dans différents secteurs économiques ; la part de l'industrie dans les prélèvements d'eau en France et la nécessité de les réduire ; la recherche de solutions alternatives dans le domaine de la chimie et papeterie, de l'agroalimentaire, dans le tourisme, dans le sport et dans le transport fluvial. L'impact des périodes de sécheresse sur les centrales nucléaires et hydrauliques ; la nécessité d'un débit d'eau suffisant et les risques d'indisponibilité liés aux contraintes environnementales pour les centrales nucléaires ; la part de l'énergie dans les prélèvements en eau ; les inquiétudes pour les centrales hydrauliques ; la recherche de solutions techniques. La situation des eaux minérales et de leur prélèvement par les industriels de l'eau en bouteille ; le cas de la ville de Vittel où est implanté le groupe Nestlé ; la dénonciation des forages en grande profondeur dans les nappes phréatiques et du pillage de l'eau par les multinationales de l'agroalimentaire ; les conflits sur les usages de l'eau considérée comme faisant partie du patrimoine commun de la nation ; les mesures prises pour la préservation des eaux des nappes phréatiques ; le principe d'égalité des usagers. Des nouvelles pratiques expérimentées en agriculture pour limiter la consommation d'eau ; la part des usages agricoles dans la consommation d'eau ; des exemples d'initiatives antigaspi ; le débat autour de la construction de méga bassines. Des expérimentations à l'étranger dans la valorisation des eaux usées et le besoin de redonner de la valeur à l'eau. Repères chiffrés de la consommation en eau.
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