| Titre : | Une journée avec : l'équipe de La Guinguette (2023) |
| Auteurs : | Delphine Vaudoux |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Travail & sécurité (Paris) (850, 07/2023) |
| Article en page(s) : | p.26-27 |
| Note générale : | Mémofiches2307 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) ; condition de travail |
| Résumé : | Présentation du travail quotidien au restaurant La Guinguette, qui, à l'occasion de travaux, a repensé l'aménagement des locaux en vue de l'amélioration des conditions de travail des salariés et de l'accueil des clients. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TS-000850 | Archives | périodique | CDI | Archives | Disponible |
