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Résumé :
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Présentation de l'entreprise Quintin Viandes, spécialisée dans l'abattage et la découpe de viandes, qui, à l'occasion de l'agrandissement de ses locaux, s'est faite accompagner par la Carsat Bretagne pour entreprendre l'amélioration des conditions de travail avec l'aide de ses salariés : le déplacement de l'atelier de découpe dans un nouveau bâtiment ; la mise en place d'un groupe de réflexion composé de salariés, de la Carsat Bretagne et des dirigeants pour penser l'aménagement du nouvel atelier ; l'amélioration du cadre et des conditions de travail ; les dispositifs pris pour limiter l'exposition aux troubles musculosquelettiques (TMS) ainsi que les risques de chute de plain-pied.
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