| Titre : | Foie gras, une filière en convalescence (2024) |
| Auteurs : | Marie Cadoux |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2808, 29/08/2024) |
| Article en page(s) : | p.24-29 |
| Note générale : | Mémofiches2408 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | foie gras ; marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré à la filière du foie gras : évolution de la production depuis 2013, évolution du chiffre d'affaires, conditions d'élevage et dispositif de vaccination, axes de stratégies (exportation, innovation, recette). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre(s) : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
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| LSA-002808 | Archives | périodique | CDI | Archives | Disponible |
