| Titre : | "Il ne peut pas y avoir d'industrie forte sans agriculture forte" (2024) |
| Auteurs : | Christiane Lambert ; Marie Cadoux |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2821, 28/11/2024) |
| Article en page(s) : | p.8-14 |
| Note générale : | Mémofiches2411 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | charcuterie (produit) ; marché sectoriel |
| Résumé : | Interview de Christiane Lambert, présidente de la Fédération des entreprises de charcuterie traiteur (Fict), sur le secteur de la charcuterie (entreprises, chiffre d'affaires, nombre de salariés, production et approvisionnement porcin en France), enjeux et difficultés (élevage, prix et négociations commerciales, teneur en nitrites), comportements d'achats des consommateurs français pour la charcuterie. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LSA-002821 | Archives | périodique | CDI | Archives | Disponible |
