|
Titre :
|
Chamboule-tout au pays des achats alimentaires (2024)
|
|
Auteurs :
|
Magali Picard ;
Charlotte Barriquand
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
LSA. Libre service actualités (2822, 05/12/2024)
|
|
Article en page(s) :
|
p.6-10
|
|
Note générale :
|
Mémofiches2412
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Catégories :
|
6 Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole > Aliment
|
|
Mots-clés:
|
grande surface
;
chaîne logistique
|
|
Résumé :
|
Point sur les stratégies des distributeurs pour la gestion de leurs achats alimentaires : recrutement et échanges des dirigeants spécialistes des achats alimentaires entre les distributeurs (carrière, compétences spécifiques, engagement de non concurrence), enjeux et grands axes de stratégies des distributeurs.
|
|
Type de nature :
|
documentaire
|
|
Genre(s) :
|
Article de périodique
|
