| Titre : | Traiteur industriel : les bonnes pratiques s'étalent d'un site à l'autre (2025) |
| Auteurs : | Damien Larroque |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Travail & sécurité (Paris) (866, 01/2025) |
| Article en page(s) : | p.42-43 |
| Note générale : | Mémofiches2501 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | industrie des plats cuisinés ; condition de travail |
| Résumé : | Présentation des aménagements mis en oeuvre par l'entreprise Saveurs gourmandes, producteur de crêpes et de galettes, grâce aux conseils de la Carsat pour améliorer les conditions de travail de ses salariés sur son second site de production : historique de l'entreprise, fonctionnement du manège pour la fabrication des crêpes, recommandations faites par la Carsat, exemples de pratiques reconduites et d'amélioration apportées sur la chaîne de production. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre(s) : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TS-000866 | Archives | périodique | CDI | Archives | Disponible |
