| Titre : | Fabrication et commerce de produits de boulangerie-pâtisserie (2025) |
| Auteurs : | Claire Tissot |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Travail & sécurité (Paris) (866, 01/2025) |
| Article en page(s) : | p.47 |
| Note générale : | Mémofiches2501 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | accident du travail ; industrie agroalimentaire |
| Résumé : | Exemple d'accidents du travail qui se sont produits dans le secteur de la fabrication artisanale ou industrielle de pain et de pâtisserie : analyse des accidents, réponses apportées en terme d'équipements correctifs ou d'aménagements préventifs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre(s) : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TS-000866 | Archives | périodique | CDI | Archives | Disponible |
