| Titre : | L'expansion sous tension des chaînes de restauration (2025) |
| Auteurs : | Nicolas Monier |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2859, 18/09/2025) |
| Article en page(s) : | p.20-22 |
| Note générale : | Mémofiches2509 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | restauration commerciale ; marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le secteur de la restauration chaînée : évolution des ventes selon les différents segments (restauration rapide et restauration à table), axes de stratégie d'entreprise et de stratégie marketing des chaînes de restauration (investissement, spécialités, expérience client, communication). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre(s) : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
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| LSA-002859 | Archives | périodique | CDI | Archives | Disponible |
