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Article : texte imprimé
La mise au point par l'entreprise anglaise Dyson d'une gamme de produits capillaires à base de chitosan, macromolécule stockée dans les parois cellulaires des pleurotes.![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au rôle du mycobiote (ensemble des communautés fongiques colonisant les différents écosystèmes de l'organisme humain) dans le diagnostic et le pronostic des cancers : la découverte de la présence de champignons microscopiques da[...]![]()
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Le point sur la manière dont se forment les trous dans le pain : le rôle joué par la levure, qui produit du gaz carbonique pendant que la pâte repose, le rôle du gluten ; l'origine des trous dans l'emmental.![]()
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Vidéo présentant les myxomycètes et ce qui les différencie des champignons : caractéristiques au niveau cellulaire ; capacité ou non à se déplacer ; mode d'ingestion de ce qui constitue leur nourriture ; mode de reproduction.![]()
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Point sur les champignons : la catégorie à laquelle ils appartiennent, leurs différentes parties et leur fonction, les champignons comestibles, la truffe.![]()
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Découvre un champignon des forêts : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il est comestible mais n'a pas bon goût.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanita echinocephala : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il n'est pas comestible.![]()
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Fiche descriptive de l'amanite des Césars : taille, chapeau, pied, milieux et période de présence, caractéristiques, comestibilité.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite citrine : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il est comestible mais on peut le confondre avec d'autres champignons dangereux.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite épaisse : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il est comestible mais on peut le confondre avec d'autres champignons dangereux.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite épaisse : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il est comestible.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite jonquille : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il est vénéneux.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite panthère : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il est vénéneux.![]()
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Fiche descriptive de l'amanite phalloïde : taille, chapeau, pied, milieux et périodes de présence, couleur des spores, toxicité.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite rougissante appelée aussi amanite vineuse ou golmotte : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible mais on le confond facilement avec des champignons dangereux.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite safran : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite solitaire : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible mais peut être confondu avec des champignons dangereux.![]()
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Fiche descriptive de l'amanite tue-mouche : taille, chapeau, pied, milieux et périodes de présence, couleur de la chair, toxicité.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'anthurus d'archer : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il n'est pas comestible.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'armillaire couleur de miel : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Découvre un champignon des forêts, le bolet rouge : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Fiche descriptive du cèpe de Bordeaux : taille, chapeau, pied, milieux et périodes de présence, couleur des spores et de la chair, comestibilité.![]()
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Découvre un champignon des forêts, le cèpe d'été : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Découvre un champignon des forêts, le cèpe de pin : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Fiche descriptive de la chanterelle (ou girolle) : taille, chapeau, pied, milieux et période de présence, comestibilité.