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Article : texte imprimé
Le point sur les altérations du goût et de l'odorat provoquées par la chimiothérapie, conseils pour maintenir le plaisir de manger.![]()
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Fil Santé Jeunes 2021Dossier sur les odeurs. Description et fonction de l'appareil olfactif. Le sens de l'odorat. Le rapport entre odorat et emotion (réminiscence). La perte de l'odorat et ses conséquences.![]()
Article : texte imprimé
Entretien avec l'anthropologue Joël Candau sur les fonctions de l'odorat : le mécanisme de l'odorat ; les caractéristiques de l'anosmie (perte d'odorat) ; le rôle de l'odorat dans la vie sociale, sexuelle et familiale ; la dévalorisation du sens[...]![]()
Article : texte imprimé
Lionel Paillès, Auteur ; Chad Wys, Illustrateur | Le Monde Editions |Le point sur les dispositifs permettant de créer des senteurs inédites du passé : l'intérêt des musées pour les parfums d'antan ; le fonctionnement de l'odorat ; l'exemple du travail olfactif autour du tableau "La Bataille de Waterloo" ; les rec[...]![]()
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Explication de l'anosmie : définition ; différence entre la perte de l'odorat liée à une maladie et celle en lien avec le Covid-19 ou SARS-CoV-2 ; conséquences.![]()
Article : texte imprimé
Gilles Rof, Auteur ; Delphine Roucaute, Auteur | Le Monde Editions |Dossier sur la reconnaissance et le traitement des patients souffrant de symptômes persistants du Covid-19. Reportage dans les services hospitaliers à Marseille : les principaux symptômes étudiés ; l'étude portant sur des patients à syndromes su[...]![]()
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Point sur le fonctionnement du nez pour détecter les différentes odeurs.![]()
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Le Blob 2019Explication du processus biologique et neurologique de la perception des odeurs : la trajectoire des molécules volatiles de la cavité nasale au bulbe olfactif, l'activation de l'émotion olfactive, l'activation combinatoire des molécules sur les [...]![]()
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Présentation vidéo sur la brigade d'odorologie qui permet aux chiens renifleurs d'aider les policiers à reconnaître l'empreinte olfactive des suspects : prélèvement des indices et leur archivage par la police scientifique et technique ; descript[...]